歐盟擬修訂有機(jī)鹽和其他食用鹽的生產(chǎn)規(guī)則

2022年12月7日，歐盟委員會(huì)網(wǎng)站發(fā)布Ares（2022）8490385號(hào)咨詢文件，擬修訂（EU）2018/848號(hào)條例附件II及VIII部分，即有機(jī)鹽和其他食用鹽的生產(chǎn)規(guī)則，意見(jiàn)反饋期截至2023年1月4日。主要修訂內(nèi)容如下：（1）對(duì)于有機(jī)食用鹽，按照附件II的VIII的要求生產(chǎn)的食用鹽占干物質(zhì)的50%以上；添加到鹽中的所有成分是有機(jī)的；（2）第VIII部分增加：有機(jī)鹽生產(chǎn)的一般要求。應(yīng)從海洋、巖鹽礦、天然鹽水或鹽湖中獲得，不得通過(guò)化學(xué)反應(yīng)合成或由化工業(yè)、海水淡化廠、鉀肥的廢水制成；生產(chǎn)過(guò)程防止或減少環(huán)境污染及含有有機(jī)性質(zhì)的污染物；生產(chǎn)過(guò)程應(yīng)采取相關(guān)的預(yù)防措施防止食鹽被污染并有相關(guān)記錄；不得用非有機(jī)鹽標(biāo)示為有機(jī)鹽投放市場(chǎng)；（3）食鹽生產(chǎn)配制的具體要求。禁止使用的開(kāi)采及加工方法（炸藥開(kāi)采鹽礦等）；制備有機(jī)鹽時(shí)不得使用添加劑和加工助劑；除碘外，食用鹽中不得添加礦物質(zhì)；生產(chǎn)過(guò)程中清潔和消毒記錄要求等。

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日期：2022-12-20