市場監(jiān)管總局持續(xù)加強雪糕產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

序號

樣品名稱

生產(chǎn)日期

標識生產(chǎn)企業(yè)名稱

不合格項目

檢測值

標準值

組織部門

備注

1

小布丁奶油味雪糕

2022-04-09

東莞市新凱冷凍食品有限公司

蛋白質(zhì)

0.46g/100g

≥0.8g/100g

廣東省惠州市惠城區(qū)市場監(jiān)督管理局

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2

香芋雪糕

2021-06-20

生產(chǎn)商：漢中科潤速凍食品有限責任公司；授權(quán)商：西安鐘樓冷飲食品有限公司

大腸菌群

1.3×10²CFU/g；2.1×10²CFU/g；2.7×10²CFU/g；1.9×10²CFU/g；90CFU/g

n=5，c=2，m=10CFU/g，M=10²CFU/g

國家市場監(jiān)督管理總局

陜西省漢中科潤速凍食品有限責任公司對產(chǎn)品真實性提出異議。經(jīng)陜西省市場監(jiān)管局核實，該不合格樣品為陜西西米多食品有限公司冒用標有陜西省漢中科潤速凍食品有限公司名稱的包裝生產(chǎn)。

菌落總數(shù)

2.0×10⁵CFU/g；3.7×10⁴CFU/g；5.4×10⁴CFU/g；7.8×10⁴CFU/g；3.6×10⁴CFU/g

n=5，c=2，m=2.5×10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g

蛋白質(zhì)

0.66g/100g

≥0.8g/100g

3

愛尚草莓雪糕

2022-04-03

云南玉溪華莊冷凍食品有限公司

大腸菌群

45CFU/g；27CFU/g；54CFU/g；10CFU/g；20CFU/g

n=5，c=2，m=10CFU/g，M=10²CFU/g

云南省紅河州市場監(jiān)督管理局

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4

小花腰綠豆味雪糕

2022-04-28

云南玉溪華莊冷凍食品有限公司

大腸菌群

39CFU/g；20CFU/g；15CFU/g；33CFU/g；30CFU/g

n=5，c=2，m=10CFU/g，M=10²CFU/g

云南省紅河州市場監(jiān)督管理局

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菌落總數(shù)

2.2×10⁵CFU/g；1.0×10⁵CFU/g；2.7×10⁵CFU/g；1.6×10⁵CFU/g；2.6×10⁵CFU/g

n=5，c=2，m=2.5×10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g

5

和諧號雪糕（奶酪味）

2022-04-23

中山市晨星冷凍食品有限公司

大腸菌群

30CFU/g；20CFU/g；70CFU/g；10CFU/g；10CFU/g

n=5，c=2，m=10CFU/g，M=10²CFU/g

廣東省湛江市遂溪縣市場監(jiān)督管理局

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6

可比熊（巧克力牛奶口味雪糕）

2022-04-23

鞍山市鑫東勝冷飲廠

菌落總數(shù)

1.2×10⁵CFU/g；1.4×10⁵CFU/g；9.8×10⁴CFU/g；1.0×10⁵CFU/g；9.7×10⁴CFU/g

n=5，c=2，m=2.5×10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g

湖南省益陽市安化縣市場監(jiān)督管理局

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7

大布丁雪糕

2022-01-16

義烏市樂久冷凍食品有限公司

蛋白質(zhì)

0.36g/100g

≥0.8g/100g

浙江省金華市浦江縣市場監(jiān)督管理局

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8

牛奶大阪（牛奶口味雪糕）

2022-01-01

徐州元多福食品有限公司

菌落總數(shù)

4.4×10⁴CFU/g；4.7×10⁴CFU/g；5.8×10⁴CFU/g；4.3×10⁴CFU/g；5.4×10⁴CFU/g

n=5，c=2，m=2.5×10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g

江蘇省市場監(jiān)督管理局

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9

醉美榴蓮（雪糕）

2022-03-18

重慶健康食品有限公司

單核細胞增生李斯特氏菌

未檢出/25g；未檢出/25g；未檢出/25g；檢出/25g；未檢出/25g

n=5,c=0,m=0/25g

重慶市市場監(jiān)督管理局

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10

樂糕（紅豆糯米口味雪糕）

2022-04-15

開封市淇樂多食品有限公司

菌落總數(shù)

2.7×10⁴CFU/g；2.6×10⁴CFU/g；2.4×10⁴CFU/g；2.6×10⁴CFU/g；2.3×10⁴CFU/g

n=5，c=2，m=2.5×10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g

山東省菏澤市成武縣市場監(jiān)督管理局

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11

愛迪の神童(草莓味)雪糕

2022-04-23

湖北省方中食品有限責任公司

單核細胞增生李斯特氏菌

檢出/25g；檢出/25g；未檢出/25g；未檢出/25g；檢出/25g

n=5,c=0,m=0/25g

湖北省市場監(jiān)督管理局

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大腸菌群

2.1×10²CFU/g；2.0×10²CFU/g；3.3×10²CFU/g；2.6×10²CFU/g；2.5×10²CFU/g

n=5，c=2，m=10CFU/g，M=10²CFU/g

菌落總數(shù)

4.6×10⁴CFU/g；4.1×10⁴CFU/g；4.4×10⁴CFU/g；3.3×10⁴CFU/g；2.9×10⁴CFU/g

n=5，c=2，m=2.5×10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g

蛋白質(zhì)

0.09g/100g

≥0.4g/100g

12

回味1969（木糖醇綠豆雪糕）

2022-01-04

海林市柴河鎮(zhèn)中興冷飲廠

菌落總數(shù)

7.9×10⁵CFU/g；6.8×10⁵CFU/g；1.3×10⁶CFU/g；7.3×10⁵CFU/g；8.0×10⁵CFU/g

n=5，c=2，m=2.5×10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g

廣東省市場監(jiān)督管理局

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13

意大利奶純（雪糕）

2022-03-27

菏澤市冰龍食品有限公司

大腸菌群

7.3×10²CFU/g；4.4×10²CFU/g；8.4×10²CFU/g；1.6×10³CFU/g；6.5×10²CFU/g

n=5，c=2，m=10CFU/g，M=10²CFU/g

甘肅省白銀市會寧縣市場監(jiān)督管理局

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14

芭芘草莓草莓口味雪糕

2022-01-23

宜賓米奇食品有限公司

蛋白質(zhì)

0.25g/100g

≥0.4g/100g

四川省宜賓市高縣市場監(jiān)督管理局

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15

甜糯玉米（玉米口味雪糕）

2022-02-06

盤錦順利冷飲廠

菌落總數(shù)

1.0×10⁶CFU/g；8.4×10⁵CFU/g；1.1×10⁶CFU/g；9.5×10⁵CFU/g；1.2×10⁶CFU/g

n=5，c=2，m=2.5×10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g

江蘇省無錫市梁溪區(qū)市場監(jiān)督管理局

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