貴州省市場監(jiān)管局組織抽檢糕點、冷凍飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、糖果制品和飲料6大類食品320批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品310批次，不合格樣品10批次（見附件）。不合格食品涉及銅綠假單胞菌、氧氟沙星、尼卡巴嗪、納他霉素、亞硝酸鹽（以NO??計）和余氯（游離氯）指標。具體情況通告如下：
一、貴州息烽福樂多商貿(mào)有限責任公司銷售的、標稱貴州素豐食品有限公司生產(chǎn)的蘇式槽子糕（糕點），納他霉素殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
二、綏陽縣朝明水產(chǎn)店銷售的財魚（烏魚），氧氟沙星殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
三、標稱遵義市巴竹清泉有限公司生產(chǎn)的巴竹清泉飲用天然泉水，余氯（游離氯）殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
四、標稱貴州六枝特區(qū)夜郎旅游資源開發(fā)有限公司生產(chǎn)的夜郎山飲用天然山泉水，銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
五、貴州省六盤水市鐘山區(qū)百信市場（經(jīng)營者：邱龍志）銷售的、來自六盤水市中心區(qū)機械化屠宰廠的豬肝，氧氟沙星殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
六、標稱貴州金沙九龍水業(yè)有限公司生產(chǎn)的黔泉飲用天然泉水，亞硝酸鹽（以NO??計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
七、標稱貴州省長順布依山泉食品有限公司生產(chǎn)的中院布依泉飲用山泉水，銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
八、北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司安順分公司銷售的、來自貴陽數(shù)字化禽蛋配送中心有限責任公司的三黃雞，尼卡巴嗪殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
九、德江縣潮砥鎮(zhèn)黎進芳食雜店銷售的、標稱德江縣鍶源山泉水廠生產(chǎn)的鍶源珍泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
十、標稱貴州金沙九龍水業(yè)有限公司生產(chǎn)的九龍清泉包裝飲用水，亞硝酸鹽（以NO??計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，省市場監(jiān)管局已責成相關(guān)市（州）市場監(jiān)管部門依法予以查處。貴陽市、遵義市、六盤水市、畢節(jié)市、銅仁市、黔南州市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；貴陽市、遵義市、六盤水市、安順市、銅仁市市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險。以上市（州）市場監(jiān)管部門應(yīng)按規(guī)定的時限和要求，將采取的風險防控措施和核查處置情況，及時向省市場監(jiān)管局報告并向社會公布。
特此通告。
附件：
1.部分不合格檢驗項目小知識.docx
2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.rar
3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.rar
2021年5月13日
日期：2021-05-14
一、貴州息烽福樂多商貿(mào)有限責任公司銷售的、標稱貴州素豐食品有限公司生產(chǎn)的蘇式槽子糕（糕點），納他霉素殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
二、綏陽縣朝明水產(chǎn)店銷售的財魚（烏魚），氧氟沙星殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
三、標稱遵義市巴竹清泉有限公司生產(chǎn)的巴竹清泉飲用天然泉水，余氯（游離氯）殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
四、標稱貴州六枝特區(qū)夜郎旅游資源開發(fā)有限公司生產(chǎn)的夜郎山飲用天然山泉水，銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
五、貴州省六盤水市鐘山區(qū)百信市場（經(jīng)營者：邱龍志）銷售的、來自六盤水市中心區(qū)機械化屠宰廠的豬肝，氧氟沙星殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
六、標稱貴州金沙九龍水業(yè)有限公司生產(chǎn)的黔泉飲用天然泉水，亞硝酸鹽（以NO??計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
七、標稱貴州省長順布依山泉食品有限公司生產(chǎn)的中院布依泉飲用山泉水，銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
八、北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司安順分公司銷售的、來自貴陽數(shù)字化禽蛋配送中心有限責任公司的三黃雞，尼卡巴嗪殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
九、德江縣潮砥鎮(zhèn)黎進芳食雜店銷售的、標稱德江縣鍶源山泉水廠生產(chǎn)的鍶源珍泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
十、標稱貴州金沙九龍水業(yè)有限公司生產(chǎn)的九龍清泉包裝飲用水，亞硝酸鹽（以NO??計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，省市場監(jiān)管局已責成相關(guān)市（州）市場監(jiān)管部門依法予以查處。貴陽市、遵義市、六盤水市、畢節(jié)市、銅仁市、黔南州市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；貴陽市、遵義市、六盤水市、安順市、銅仁市市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險。以上市（州）市場監(jiān)管部門應(yīng)按規(guī)定的時限和要求，將采取的風險防控措施和核查處置情況，及時向省市場監(jiān)管局報告并向社會公布。
特此通告。
附件：
1.部分不合格檢驗項目小知識.docx
2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.rar
3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.rar
2021年5月13日
日期：2021-05-14
