近日，由中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心宋超副研究員等人發(fā)明的“中華絨鰲蟹蟹黃中有機氯農(nóng)藥含量的檢測方法”獲國家發(fā)明專利授權(quán)，專利號：ZL2018104784177。
中華絨螯蟹是我國最負盛名的經(jīng)濟蟹類。隨著環(huán)境的變化，水域及養(yǎng)殖環(huán)境受到各類農(nóng)藥殘留的威脅。中華絨螯蟹營養(yǎng)價值最高的蟹黃部分，由于其脂肪含量較高，成為諸多脂溶性有機污染最易蓄積的部位。有機氯農(nóng)藥一直以來是備受關(guān)注的持久性污染物，雖說大部分已經(jīng)限制甚至禁止使用，但是水體及底泥環(huán)境中的殘留仍然會蓄積到水生生物體內(nèi)。中華絨螯蟹的生長環(huán)境同樣面臨這一問題，所以需要加強對中華絨螯蟹中有機氯農(nóng)藥的檢測，尤其是它的蟹黃部位。
目前，對有機氯農(nóng)藥檢測方法的報道已有許多，主要是利用色譜類儀器對其進行檢測。但是對蟹黃這類油脂多，基質(zhì)復雜的樣品來說，現(xiàn)有的處理及檢測方式很難達到要求。如果要提高檢測的靈敏度，則對實驗設(shè)備及實驗室條件有著較高的要求。為了能更加精確地進行有機氯農(nóng)藥在蟹黃內(nèi)殘留現(xiàn)狀的檢測，本發(fā)明開發(fā)了便捷有效的提取及純化方法，并利用相應(yīng)的儀器檢測條件對中華絨螯蟹蟹黃內(nèi)有機氯農(nóng)藥的殘留進行精確定性和定量。
日期：2021-02-08
中華絨螯蟹是我國最負盛名的經(jīng)濟蟹類。隨著環(huán)境的變化，水域及養(yǎng)殖環(huán)境受到各類農(nóng)藥殘留的威脅。中華絨螯蟹營養(yǎng)價值最高的蟹黃部分，由于其脂肪含量較高，成為諸多脂溶性有機污染最易蓄積的部位。有機氯農(nóng)藥一直以來是備受關(guān)注的持久性污染物，雖說大部分已經(jīng)限制甚至禁止使用，但是水體及底泥環(huán)境中的殘留仍然會蓄積到水生生物體內(nèi)。中華絨螯蟹的生長環(huán)境同樣面臨這一問題，所以需要加強對中華絨螯蟹中有機氯農(nóng)藥的檢測，尤其是它的蟹黃部位。
目前，對有機氯農(nóng)藥檢測方法的報道已有許多，主要是利用色譜類儀器對其進行檢測。但是對蟹黃這類油脂多，基質(zhì)復雜的樣品來說，現(xiàn)有的處理及檢測方式很難達到要求。如果要提高檢測的靈敏度，則對實驗設(shè)備及實驗室條件有著較高的要求。為了能更加精確地進行有機氯農(nóng)藥在蟹黃內(nèi)殘留現(xiàn)狀的檢測，本發(fā)明開發(fā)了便捷有效的提取及純化方法，并利用相應(yīng)的儀器檢測條件對中華絨螯蟹蟹黃內(nèi)有機氯農(nóng)藥的殘留進行精確定性和定量。
日期：2021-02-08
