芝麻糊用植脂末是由葡萄糖漿和植物油脂等原料經(jīng)噴霧干燥而成的白色至奶油色的植脂粉末。本產(chǎn)品具有流動性和熱穩(wěn)定性的乳白或乳黃色植脂粉末;具有濃郁的奶味, 主要起到增加奶味、改善口感的作用,使芝麻糊奶香味濃。