Q/SJHL 0001 S-2021 豆沫粉（調(diào)味小米粉)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆沫粉（調(diào)味小米粉）的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小米或小米粉（≥70%）為主要原料，添加大豆粉〈大豆經(jīng)磨粉）,添加適量食用鹽、芝麻、花椒、小茴香、胡椒中一種或多種，添加或不添加玉米粉、辣椒粉、花生碎中一種或多種，經(jīng)磨粉、混合、計量、包裝制成的豆沫粉（調(diào)味小米粉）。
