Q/OMLS 0001 S-2020 小奶棗
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小奶棗的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以紅棗、巴旦木仁、奶粉、黃油、棉花糖為主要原料，添加或不添加其它輔料，經(jīng)清理、揀選、清洗、晾干、去棗核制成棗夾巴旦木仁；黃油、棉花糖、奶粉加熱溶化后加入棗夾巴旦木仁、拌勻、降溫、裹奶粉、包裝等工藝制成的小奶棗。
