Q/SMDZ 0002 S-2021 固態(tài)調(diào)味料
本文件規(guī)定了固態(tài)調(diào)味料的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本文件適用于以食用鹽、味精、豆皮、花生、黃豆、脫水蔬菜(胡蘿卜、貢菜等)、脫水蔥、藻類等中的兩種或兩種以上為主要原料,適量添加香辛料、白砂糖等輔料,添加或不添加防腐劑、抗氧化劑、抗結(jié)劑等食品添加劑,經(jīng)預(yù)處理、配料、攪拌、包裝等工藝制作而成的非即食固態(tài)調(diào)味料