Q/HXS 0001 S-2021 液態(tài)復(fù)合調(diào)味汁
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了液態(tài)復(fù)合調(diào)味汁的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生活飲用水（經(jīng)過(guò)濾、反滲透）、醬油、蒸魚(yú)豉油、酵母抽提物、食醋、食用酒精、黃酒、味精、食用鹽、白砂糖、香辛料（花椒、八角、小茴香、肉豆蔻、孜然、肉桂、蔥、姜、蒜、高良姜、草果、砂仁中的幾種）中的多種為原料，加入或不加入5′-呈味核苷酸二鈉、焦糖色、紅曲紅、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、冰乙酸、黃原膠、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、醬油味香精、料酒味香精中一種或多種，經(jīng)配料、混合攪拌、過(guò)濾、殺菌、灌裝、封口、包裝加工而成的包含兩種或兩種以上調(diào)味料的即食或非即食液態(tài)復(fù)合調(diào)味汁。
