Q/YQJ 0001 S-2020 湯鍋羊肉粉（面）（方便食品）
本標準規(guī)定了湯鍋羊肉粉（面）的技術要求、試驗方法、食品添加劑、生產加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。本標準適用于貴州亞群家餐飲管理有限公司、貴州物典生物科技有限公司、貴州智匯輕工科技開發(fā)有限責任公司生產的以新鮮米粉或熟制面餅為主要原料，米粉經脫水處理單獨真空包裝，熟羊肉片（粒）、羊湯分別獨立真空預包裝，配套油辣椒和調料包（花椒面、雞精、鹽）組合而成，米粉（面餅）和湯料先預加熱混合加調味料包拌勻即可食用的方便食品。
