Q/YQJ 0002 S-2020 亞群家羊肉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了亞群家羊肉的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于貴州亞群家餐飲管理有限公司、貴州物典生物科技有限公司、貴州智匯輕工科技開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的以新鮮羊肉為主要原料，采用傳統(tǒng)加工工藝制成的，經(jīng)簡(jiǎn)單加熱即可食用或以火鍋方式食用的預(yù)包裝羊肉制品。
