Q/HYN 0001 S-2020 復(fù)合紅薯面條
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合紅薯面條的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉（50%）、紅薯淀粉（10%～20%）為主要原料，添加或不添加磷酸酯雙淀粉、馬鈴薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、小麥淀粉、食用鹽、大豆油、棕櫚油、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、姜黃、核黃素、海藻酸鈉、碳酸鈉中的幾種，經(jīng)加水和漿、熟化成型、冷凍或冷卻、干燥、包裝或不包裝而成的面餅，輔以或不輔以下面調(diào)味包中的幾種組合包裝加工而成的非油炸方便復(fù)合紅薯面條。（所有調(diào)味包均為外購）。
