Q/GFJ 0001 S-2020 半固態(tài)調(diào)味料（含油型）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了半固態(tài)調(diào)味料（含油型）的分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以牛肉或魚塊或田螺或小干魚或豆皮或柚子皮或豆干、大豆油、白砂糖、食用鹽、生姜、大蒜、洋蔥、料酒、醬油、花椒、胡椒粉、孜然粉為主要原料，選擇性添加味精、雞精、辣椒粉、五香粉、紫蘇粉、芝麻油、耗油、蒸魚豉油、豆豉、酒糟、剁辣椒、呈味核苷酸二鈉、水為輔料，經(jīng)原料預(yù)處理、分切或不分切、炒制、調(diào)配混合、灌裝、殺菌等工藝制成的半固態(tài)調(diào)味料（含油型）。
