Q/JJL 0001 S-2020 食用菌制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用菌制品的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用菌為主要原料，適量添加竹筍、藕、胡蘿卜、海產(chǎn)品（海帶、海藻等)、豆制品（豆皮、腐竹等)、辣椒、食用鹽、白砂糖、食用植物油、酸度調(diào)節(jié)劑、呈味劑、增稠劑、防腐劑、乳化劑、著色劑等輔料;經(jīng)預(yù)處理、熟制、調(diào)味、包裝等工藝加工而成的食用菌制品。
