Q/CTM 0001 S-2019 復(fù)配調(diào)料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)配調(diào)料的術(shù)語及定義、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用動(dòng)植物油、香辛料、豆瓣、醬腌菜、豆豉、食用鹽、味精、雞精等中的幾種或多種為主要原料，添加或不添加榨菜、芽菜、黃豆醬、白砂糖等，經(jīng)預(yù)處理、配制而成的調(diào)料包，配以醬料包、油料包、粉料包、干料包中的一種或幾種輔料包，分料包裝、復(fù)配而成的非即食復(fù)配調(diào)料。
