Q/ZSN 0003 S-2019 調(diào)味醋(酸性調(diào)味液)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味醋（酸性調(diào)味液）的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、糯米、食醋、白砂糖、姜、香辛料（桂皮、花椒、八角、橘皮、丁香）或果蔬為原料，添加食品添加劑（焦糖色（加氨生產(chǎn)、普通法）、雙乙酸鈉、阿斯巴甜、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、甜蜜素、安賽蜜、甜菊糖苷、三氯蔗糖、糖精鈉、紐甜），經(jīng)前期處理（挑選、清洗）、調(diào)配、煮制、灌裝等工藝加工制成的非即食調(diào)味醋（酸性調(diào)味液）。
