Q/HXYS 0001 S-2016 寧夏紅鑫源清真食品有限公司 精煉食用動物油脂
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了精煉食用動物油脂的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。
標(biāo)準(zhǔn)適用于分別以牛、羊、雞的脂肪為原料，經(jīng)溶煉、脫膠、脫酸、脫色、脫蠟、脫臭后，精制而成的適用于清真食品加工用的單一品種的精煉食用動物油脂。同時適用于以混合精煉食用動物油脂加入精煉植物油混合后制成的精煉火鍋油。
