Q/GSSW 0001 S-2015 廣西高淞生物科技有限公司 高淞牌果蔬酵素（果蔬醋）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高淞牌果蔬酵素（果蔬醋）的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮果（刺梨、山葡萄、火龍果、諾麗果（漿）、百香果、萬壽果、黃皮果）、新鮮蔬菜（胡蘿卜、百合、西紅柿、青瓜）、荔枝蜂蜜、木糖醇為原料，經(jīng)原料預(yù)處理（水洗、去皮、切塊），加入益生菌（酵母菌、乳酸菌、醋酸菌）發(fā)酵、過濾、均質(zhì)、灌裝、包裝等工藝制成的可直接飲用的果蔬酵素（果蔬醋）。
