Q/SDSP 0001 S-2015 佛山市南海區(qū)雙德食品有限公司 蒸煮類糕點(diǎn)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蒸煮類糕點(diǎn)的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與儲存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于木薯淀粉、水、冰片糖為主要原料，添加適量的植物油和白豆、紅豆、眉豆、鷹嘴豆、芝麻、紅棗、花生、花腰豆、玉米粒、綠豆和小麥農(nóng)副產(chǎn)品，經(jīng)配制、成型、蒸煮、冷藏等過程制成的非即食類蒸煮類糕點(diǎn)產(chǎn)品。
