Q/HTQZ 0001 S-2015 山東省陽信華通清真肉類食品有限公司 精制食用牛油
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了精制食用牛油的技術(shù)要求 、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗認(rèn)可的牛的板油、肉膘、網(wǎng)膜或附著于內(nèi)臟器官的純脂肪組織為原料，經(jīng)解凍、清洗、熔煉、洗油、分離、過濾、檢驗等主要工藝加工制成的單一或混合食用牛油。
