Q/ZL 0001 S-2015 濟(jì)南珍蘭經(jīng)貿(mào)有限公司 花樣面點(diǎn)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了花樣面點(diǎn)的分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、米粉、玉米粉、豆粉為主要原料，添加生活飲用水，添加或不添加食用鹽、麻醬、豆沙餡、花椒粉、花生油、赤砂糖、白砂糖、人造黃油、等輔料，添加或不添加食品添加劑酵母、碳酸鈉或碳酸氫鈉，經(jīng)調(diào)粉、和面、壓面、稱重、成型、醒發(fā)或（不醒發(fā)）、蒸制、冷卻、包裝等主要工藝加工制成的預(yù)包裝花樣面點(diǎn)產(chǎn)品。
