Q/QLT 0001 S-2015 山東秦老太食品有限公司 復合谷物羹
本標準規(guī)定了復合米粉（淀粉）羹系列食品的分類、技術要求、食品添加劑、營養(yǎng)強化劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、運輸與貯存。
本標準是以谷物粉、米粉、食用淀粉、藕粉、綿白糖、赤砂糖、白砂糖、食用葡萄糖、麥芽糊精等為主要原料，添加適量紅棗、銀耳、枸杞、蓮子、芝麻、核桃、桂圓、阿膠、梨汁、蜂蜜、膳食纖維等為輔料，添加或不添加食品添加劑阿斯巴甜、碳酸氫鈉、磷酸酯雙淀粉、檸檬酸、檸檬酸鈉、木糖醇，根據(jù)營養(yǎng)強化的需要，部分產(chǎn)品添加添加營養(yǎng)強化劑乙二胺四乙酸鐵鈉；營養(yǎng)強化劑葡萄糖酸鋅；營養(yǎng)強化劑碳酸鈣等，經(jīng)熟化、配料、粉碎、過篩、混勻、制?；虿恢屏！⒏稍铩b等主要工藝加工制成的復合谷物羹系列食品。
