Q/ZH 0002 S-2015 山東中合果蔬食品有限公司 果蔬粉
本標準規(guī)定了果蔬粉的術語和定義、分類、技術要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存。
標準適用于以新鮮水果（紅棗、枸杞、蘋果、山楂、香蕉、芒果、火龍果、哈密瓜等）、蔬菜（番茄、胡蘿卜、生姜、大蒜、秋葵、山藥、南瓜、土豆等）、堅果(仁）（核桃、銀杏等）中的一種或幾種為主要原料，經(jīng)挑選、清洗、去除不可食部分、切片（或打漿）、干燥、粉碎、添加或不添加食糖等輔料、包裝等主要工藝加工制成的果蔬粉。
