Q/YBJ 0001 S-2011 配制酒
本標(biāo)準(zhǔn)被Q/YBJ 0001 S-2015 云南賓川雞足山制酒有限責(zé)任公司 配制酒代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了配制酒的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以云南小曲清香型白酒為酒基，再以新鮮水果、松子仁、枸杞（枸杞子）、重瓣紅玫瑰花等為主要原料，添加冰糖、大棗（或不添加）、食品添加劑等輔料，經(jīng)浸提、分離、調(diào)配、澄清、過濾、殺菌（或不殺菌）、罐裝等工藝加工而成的配制酒。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。
