??
大頭菜炒西紅柿怎么做
1、卷心菜去蒂切條，番茄去蒂切塊；
2、鍋中放油，倒入蔥花，大香；
3、倒入番茄，翻炒出汁；
4、倒入卷心菜，大火翻炒均勻；
5、加入鹽、雞粉，翻炒均勻。
大頭菜炒西紅柿的做法
食材：西紅柿2個(gè)、大頭菜半個(gè)、蔥花、食用油、十三香、鹽、雞精
做法：
1、大頭菜洗凈，手撕成大塊。
2、熱油，炒西紅柿。
3、西紅柿出湯汁的時(shí)候就放入大頭菜；先不要放鹽，不然會(huì)出很多湯的。
4、開(kāi)始炒菜，等到大頭菜也變軟了，就加入鹽味精，出鍋！
大頭菜炒西紅柿家常做法
1.大頭菜葉子比較大，比較難清洗，所以我直接把菜切成塊再放盆中清洗，西紅柿切小塊。
2.鍋中油熱，加蔥姜蒜炒出香味，蔥姜蒜要事先切好，切蔥末、姜末、蒜末。
3.加西紅柿塊翻炒出少許汁水，如果可以，先把西紅柿的皮去掉。
4.加入大頭菜塊，大火翻炒至大頭菜變軟，有的朋友喜歡吃口感偏硬一點(diǎn)，可以炒的時(shí)間短。
5.加生抽、鹽炒勻即可，有的朋友不喜歡吃太酸的，可以加一點(diǎn)點(diǎn)白糖來(lái)中和一下菜的酸度。
大頭菜炒西紅柿怎么做？以上就是小編為大家整理的大頭菜炒西紅柿的做法啦，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。喜歡吃西紅柿、味道比較重的朋友，可以再多加點(diǎn)西紅柿，調(diào)料相應(yīng)做些調(diào)整；喜歡吃辣味，可以再加點(diǎn)尖椒絲，味道也是特別棒；如果不喜歡吃大頭菜的塊，可以把大頭菜切成絲，炒著會(huì)更容易熟。
