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小黃花魚怎么處理內臟
首先將小黃花魚洗干凈，刮干凈魚鱗，然后用一雙筷子去掉里面的一些內臟、腸子，再用清水洗干凈它的頭部。還要把嘴里面的一些黑膜去掉，因為它是很苦的。然后再開始清理肚子和魚鱗等部位。將它的內臟拿出來的時候，不要弄破它的魚膽，也會很苦。
小黃花魚怎么燉才好吃又簡單
首先將小黃花魚的一些內臟清理掉，洗干凈，然后再放在一邊靜置，擰干它的水分，大概15分鐘后再放油去煎，煎到兩面都變黃的時候，再加一些調味料，比如蔥、姜、蒜等。再放點豆豉，一分鐘后再加點開水，要沒過魚，然后就可以燉了。大火煮開后轉小火，大概燉25分鐘，然后放一些鹽、味精、香菜，再燉5分鐘，就可以關火了，非常美味，湯也很好喝。
小黃花魚吃了有什么好
1.小黃花魚是一種蛋白質非常豐富的食物，可以讓身體的鉀鈉平衡，對于很多患上水腫的朋友有著很好的效果。免疫力不好的話，也是可以吃的。
2.小黃花魚還可以降低血壓 對于貧血也有著很好的作用。
3.小黃花魚當中有著銅這些微量營養(yǎng)素,對于血液。如果說我們在平時可以經常吃一些的話，對于我們的中樞神經等身體系統(tǒng)都有著非常不錯的選擇。
4.小黃花魚還能起到補血益氣的作用，膚色沒有光澤,不再紅潤的時候，就可以吃一些小黃花魚。
5.小黃花魚當中豐富的蛋白質、還有一些維生素,對人體的幫助是非常大的,對于很多的身體并不是很好的人來說，食用黃魚會收到很好的食**果。
黃花魚適合什么人吃
一般人群均可食用。
1、如果生活中有貧血的人是特別適合吃小黃花魚的，包括有失眠，頭暈，沒有食欲的人都可以吃小黃魚。
2、不過需要注意的是小黃花魚是發(fā)物，如果是哮喘病人和過敏體質的人就不要吃了。
