火龍果的功效與作用，火龍果的皮能吃嗎?

火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養(yǎng)價值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點于一身。不僅營養(yǎng)豐富、口感俱佳，而且其生長過程相當(dāng)符合綠色環(huán)保的原則，幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以健康生長。因此，火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定**的保健養(yǎng)分食品。那么火龍果的功效與作用有哪些？火龍果的皮能吃嗎?

火龍果的功效與作用

1、火龍果含有豐富的礦物質(zhì)和維生素。富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。

2、火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化火龍果花、抗自由基、抗衰老的作用，還具有**腦細胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。

3、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起**的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

4、火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、**感染及免疫反應(yīng)**等病癥表現(xiàn)出了積極作用。

5、火龍果是一種低熱量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。

6、火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。

7.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。

火龍果的皮能吃嗎?

當(dāng)然可以。因為火龍果的果皮含有非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素。

花青素是一種**的抗氧化劑，強于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷，有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病?；ㄇ嗨啬軌蛟鰪娧軓椥?，保護動脈血管內(nèi)壁;降低血壓;增進皮膚的光滑度，美顏肌膚;**炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，預(yù)防關(guān)節(jié)炎;可以促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力;還具有抗輻射的作用等。花青素從許多方面維護人體的健康，為我們帶來多種益處。

所以，我們在吃火龍果的時候，盡量不要丟棄內(nèi)層的粉紅色果皮?；ㄇ嗨貙囟让舾校瑧?yīng)生食為佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。

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