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黃豆醬的吃法一、黃豆醬炒生菜
主料
生菜：550g
輔料
油：適量，鹽：適量，黃豆醬：兩小勺，蠔油：適量，辣椒醬：適量
步驟
1.新鮮的生菜，**。洗干凈，瀝干水份。
2.取個(gè)碗，弄兩勺黃豆醬。調(diào)成湯水。
3.起油鍋。把生菜倒進(jìn)去。
4.大火。翻炒。
5.灑上剛才黃豆調(diào)成的湯汁。
6.灑點(diǎn)鹽。大火。翻炒。
7.放點(diǎn)蠔油。
8.喜歡辣的豆親，可以放點(diǎn)辣椒醬。
9.重口味的豆親一定會(huì)喜歡這盤菜。
小貼士
炒青菜，建議大火，速度要快點(diǎn)。
黃豆醬的吃法二、醬香餅
街頭小巷，經(jīng)?？吹接型浦囐u醬香餅。對(duì)美食無法抗拒的我一般都會(huì)湊過去，買一塊償償，只要我覺得好吃，回到家立馬動(dòng)手做起來。星期天終于把過程拍下來了，現(xiàn)在發(fā)出來和大家分享。
主料
面粉（適量）
調(diào)料
肉末（適量）洋蔥（適量）蔥姜末（適量）炒熟的芝麻（適量）蔥花（適量）食用油（適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）豆鼓（適量）生抽（適量）老抽（適量）黃豆醬（適量）酵母粉（適量）
1.準(zhǔn)備好材料，洋蔥切小粒，豆鼓剁小粒。
2.面粉中加入酵母粉，用溫水和成面團(tuán)，蓋上布醒發(fā)20分鐘。
3.熱鍋涼油，下肉末炒出油至金**，加入鹽，老抽，生抽炒勻。
4.加入辣椒醬和豆鼓炒勻。
5.加入蔥姜末和洋蔥粒炒熟盛出備用。
6.醒好的面團(tuán)搟成薄面片。
7.在面片上均勻的輔上炒好的肉末。
8.如圖折疊起來。
9.在折疊好的表面上涂一層食用油。
10.再折起來。
11.搟成薄面片。
12.不粘鍋放油，下?lián){好的面片，煎至兩面金**，表面涂一層黃豆醬，撒上熟芝麻和蔥花即可。
黃豆醬的吃法三、黃豆醬拌炒花菜
主料
花菜：700g
輔料
油：適量，黃豆醬：適量，清水：適量，雞精：適量，鹽：適量，大蒜：適量
步驟
1.花菜洗凈切小塊備用。
2.黃豆醬和大蒜備用。
3.熱油鍋，下大蒜末爆香。
4.然后下花菜翻炒下，加入適量的清水加蓋燜一會(huì)。
5.調(diào)入黃豆醬。
6.拌炒片刻，加適量的鹽炒均。
7.*后放雞精出鍋。
小貼士
放了黃豆醬，鹽不要放多了。
黃豆醬的吃法四、黃豆醬回鍋肉
材料
五花肉、洋蔥、青紅椒、姜、黃豆醬
做法
1、煮肉調(diào)料放入裝水的鍋中，放五花肉大火煮開；
2、撇去浮沫，轉(zhuǎn)中火煮20分鐘，放涼切片；
3、把肉片放鍋里，不放油小火煎至肥肉半透明；
4、洋蔥切大塊，青紅椒切小塊，姜切絲；
5、鍋里放少許油，將姜絲、紅椒炒香；
6、放青椒，洋蔥，大火快炒；
7、放五花肉，加2勺黃豆醬，炒勻。
大家看了以上內(nèi)容，知道黃豆醬怎么吃和黃豆醬的吃法了吧。喜歡吃黃豆的朋友，可以嘗試做一下，可以拌飯、炒菜添加等哦。
