西紅柿紫菜湯的做法一
主料
番茄1個,雞蛋2個
輔料
油適量,鹽適量,香油適量,紫菜適量
步驟
1.西紅柿去皮切塊。
2.雞蛋加少許香油后打散。
3.油熱后倒入西紅柿,炒出紅油。
4.加入清水或高湯。
5.水開后勾入水淀粉,淋入雞蛋。
6.雞蛋成型后放鹽關火,把紫菜撕碎放在湯里。
小貼士
放少許香油打雞蛋,可使淋入湯中的雞蛋薄而不散,成型更美觀。
西紅柿紫菜湯的做法二
主料
水,西紅柿,紫菜
做法
1.西紅柿去皮,切塊,紫菜撕小塊。
2.鍋內加水,放入西紅柿,煮至沸騰后開小火煮5分鐘。
3.加入紫菜,煮一分鐘即可。
小貼士
也可以先把西紅柿先炒一下再煮更美味哦。
西紅柿紫菜湯的做法三
食材明細
番茄300克,紫菜(干)15克,鹽2克,大蔥5克,雞精2克,植物油20克
做法
1.番茄洗好切好,坐鍋倒油爆炒一下;
2.倒入湯鍋中,加水待水滾;
3.放入紫菜、適量鹽,*后加雞精出鍋。
以上內容就是對西紅柿紫菜湯的做法介紹,制成的西紅柿紫菜湯酸甜可口,很下飯哦,還有消食的作用哦,喜歡的朋友可以嘗試哦。