海蜇和水母的區(qū)別（海蜇是水母嗎）

海蜇是水母嗎

海蜇是水母的一種。水母，是海洋中重要的大型浮游生物。水母壽命很短，平均只有數(shù)個月的生命。水母是無脊椎動物，屬于腔腸動物門中的一員。全世界的海洋中有超過兩百種的水母，它們分布于全球各地的水域里。

海蜇，腔腸動物。傘部隆起呈饅頭狀，直徑達五十厘米，*大可達一米，膠質(zhì)較堅硬，通常青藍色。觸手乳白色?？谕蟀嗣叮绷殉稍S多瓣片。廣布于我國南北各海中?？晒┦秤?，并可入藥。因此海蜇被劃分在水母綱下水母科下的海蜇屬，海蜇為海生的腔腸動物，隸屬腔腸動物門，缽水母綱，根口水母目，根口水母科，海蜇屬。

簡單的說是水母的一個分支，屬于其中較為特殊的，可食用的一種是水母的一種。而水母指的范圍要比海蜇的范圍大。一般的水母不能吃，海蜇是可食類水母。

海蜇和水母的區(qū)別

海蜇

海蜇，俗稱為石鏡、水母、蠟、樗、蒲魚、水母鮮和海（蟲宅zha）等。

海蜇屬缽水母綱，是生活在海中的一種腔腸軟體動物，體形半球狀，可食用，上面呈傘狀，白色，借以伸縮運動，稱為海蜇皮，下有八條口腕，其下有絲狀物，呈灰紅色，叫海蜇頭。

海蜇是腔腸動物。傘部隆起呈饅頭狀，直徑達五十厘米，*大可達一米，膠質(zhì)較堅硬，通常青藍色，觸手乳白色。口腕八枚，缺裂成許多瓣片。廣布于中國南北各海中。尤其是浙江沿海*多?？晒┦秤茫⒖扇胨?。

水母

水母，是海洋中重要的大型浮游生物，屬于刺絲胞動物。水母壽命很短，平均只有數(shù)個月的生命。水母是無脊椎動物，屬于腔腸動物門中的一員。全世界的海洋中有超過兩百種的水母，它們分布于全球各地的水域里。水母的形狀大小各不相同，*大的水母的觸手可以延伸約十米遠。在分類上有些屬于水螅綱，有些屬于缽水母綱，其生活史中，幾乎所有種類都有兩型，即水螅型和水母型，并有兩型在有性生殖與無性生殖之間的世代交現(xiàn)象，而我們常見到的水母，即是有性的水母型。

海蜇的食用功效

味咸、性平、入***經(jīng)；具有清熱化痰、消積化滯、潤腸通便之功效；用于陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食積痞脹、大便燥結等癥。

海蜇的用法用量

1、食用涼拌海蟄時應適當放些醋，否則會使海蟄“走味”；

2、有異味者為腐爛變質(zhì)之品，不可食用；新鮮海蟄不宜食用，因為新鮮的海蟄含水多，皮體較厚，還含有**，只有經(jīng)過食用鹽加明礬鹽漬3次（俗稱三礬），使鮮海蟄脫水3次，才能讓**隨水排盡；

3、海蟄配木耳，潤腸，美膚嫩白，并能降壓，長期食用，有益健康；

4、海蜇在食用前一定要用清水洗凈，去掉鹽、礬、血里、砂子，再用熱水汆一下，然后切絲拌涼菜用；

5、海蜇頭在焯水時，水溫不宜過高，五六成熱即可。

海蜇是水母嗎？海蜇和水母的區(qū)別是什么？通過上文的介紹，大家已經(jīng)知曉答案了。海蜇營養(yǎng)價值較高，能軟堅散結、行淤化積、清熱化痰，對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節(jié)炎等疾病有益，并有**腫瘤的作用。大家平?？梢赃m量食用哦。