淺談食品相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)許可申證應(yīng)準(zhǔn)備的質(zhì)量安全管理制度

       食品相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)日常運(yùn)維相關(guān)的質(zhì)量管理制度很多，本次食品伙伴網(wǎng)食品安全質(zhì)量服務(wù)事業(yè)部與廣大食品相關(guān)產(chǎn)品行業(yè)同仁一起，探討下其中食品相關(guān)產(chǎn)品工業(yè)品生產(chǎn)許可申證相關(guān)的制度明細(xì)。 
       我們依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、GB 31603-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、GB/T 23887-2009《食品包裝容器及材料生產(chǎn)企業(yè)通用良好操作規(guī)范》、《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第62號(hào)）等相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，梳理了如下表格：
 

序號(hào)	食品安全管理制度名稱	依據(jù)
1	追溯管理制度	《食品安全法》，第四十二條；   62號(hào)令，第十四條；   GB 31603中8.1.3條款、11.1條款；   GB/T 23887中11.2條款
2	培訓(xùn)管理制度	《食品安全法》，第四十四條；   GB 31603中6.1條款；   GB/T 23887中12.7條款
3	從業(yè)人員健康管理制度	《食品安全法》，第四十五條；   GB/T 23887中7.6條款、7.7條款、10.1條款
4	采購(gòu)管理制度	《食品安全法》，第四十五條；   62號(hào)令，第九條；   GB 31603中7.2條款
5	供方評(píng)價(jià)管理制度	《食品安全法》，第四十五條；   62號(hào)令，第九條；   GB 31603中7.3條款；   GB/T 23887中8.2條款
6	物料來貨驗(yàn)收檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)	《食品安全法》，第四十五條；   62號(hào)令，第九條、第十二條；   GB 31603中7.2條款、7.5條款；   GB/T 23887中8.3條款、12.3條款
7	生產(chǎn)過程控制管理制度	《食品安全法》，第四十五條；   62號(hào)令，第九條；   GB 31603中8.1.3條款；   GB/T 23887中9.1.1條款、12.10條款、12.3條款、12.9條款
8	檢驗(yàn)管理制度	《食品安全法》，第四十五條；   62號(hào)令，第九條；   GB/T 23887中12.11條款
9	運(yùn)輸和交付管理制度	《食品安全法》，第四十五條；   62號(hào)令，第九條；   GB/T 23887中9.2.5條款
10	質(zhì)量安全自查管理制度	《食品安全法》，第四十七條
11	進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度	《食品安全法》，第五十條；   GB/T 23887中8.5條款
12	出廠檢驗(yàn)記錄管理制度	《食品安全法》，第五十條、第五十二條；   GB 31603中10.3條款；   GB/T 23887中11.7條款
13	不合格產(chǎn)品召回管理制度	《食品安全法》，第六十三條；   62號(hào)令，第十七條；   GB 31603中11.2條款、11.3條款   GB/T 23887中13.2條款、12.4條款
14	應(yīng)急準(zhǔn)備及響應(yīng)管理制度	《食品安全法》，第一百零二條；   GB/T 23887中12.4條款
15	質(zhì)量安全事故處置管理制度	《食品安全法》，第一百零二條；   62號(hào)令，第九條；   GB/T 23887中12.4條款
16	銷售管理制度	《食品安全法實(shí)施條例》，第十八條；   GB/T 23887中12.3條款
17	落實(shí)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任管理制度	62號(hào)令，第七條
18	安全評(píng)估驗(yàn)證管理制度	62號(hào)令，第十條；   GB 31603中8.1.2條款；   GB/T 23887中11.4條款
19	不合格品管理制度	62號(hào)令，第十一條；   GB 31603中10.5條款；   GB/T 23887中11.8條款
20	設(shè)備維修保養(yǎng)管理制度	GB 31603中5.2.3條款、5.2.5條款；   GB/T 23887中6.3條款、12.1條款
21	計(jì)量管理制度	GB 31603中5.2.4條款；   GB/T 23887中6.4條款、6.5條款
22	衛(wèi)生管理制度	GB 31603中6.6條款；   GB/T 23887中10.5條款、10.6條款、10.7條款、10.8條款、10.9條款、12.5條款、12.6條款
23	倉(cāng)儲(chǔ)管理制度	GB 31603中7.2條款、7.6條款、7.7條款、7.8條款、7.9條款、7.10條款、8.3.5條款；   GB/T 23887中8.6條款、8.7條款、8.8條款、9.2.2條款、9.2.4條款
24	危害分析管理制度	GB 31603中8.1.3條款；   GB/T 23887中11.2條款
25	環(huán)境控制管理制度	GB 31603中8.1.4條款
26	防止污染管理制度	GB 31603中8.1.5條款
27	產(chǎn)品防護(hù)管理制度	GB 31603中8.3.2條款
28	標(biāo)識(shí)管理制度	GB 31603中8.3.4條款；   GB/T 23887中14.1條款、14.2條款、14.3條款
29	留樣管理制度	GB 31603中10.6條款；   GB/T 23887中11.9條款
30	客戶投訴處理管理制度	GB 31603中11.4條款；   GB/T 23887中12.3條款、13.1條款、13.2條款
31	文件管理制度	GB 31603中12.1條款；   GB/T 23887中12.13條款
32	記錄管理制度	GB 31603中12.3條款、12.4條款、12.5條款、12.6條款；   GB/T 23887中11.10條款、12.12條款
33	蟲害鼠害控制管理制度	GB/T 23887中10.2條款
34	化學(xué)品管理制度	GB/T 23887中10.16條款
35	廢棄物管理制度	GB/T 23887中10.15條款
36	設(shè)備清洗消毒管理制度	GB/T 23887中10.10條款

 
       以上，就是食品伙伴網(wǎng)食品安全質(zhì)量服務(wù)事業(yè)部針對(duì)“食品相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)許可申證應(yīng)準(zhǔn)備的質(zhì)量安全管理制度”的簡(jiǎn)單探討，歡迎各位指正。若您有食品相關(guān)產(chǎn)品許可申證相關(guān)需求，可以與我們溝通。

翻譯

搜索

復(fù)制