2020年第一季度，我省共完成并公布6146批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，所檢項(xiàng)目全部合格的6019批次，不合格的127批次，總體合格率為97.93%。大宗食品的合格率保持基本穩(wěn)定，其中罐頭、蛋制品、冷凍飲品、食品添加劑、特殊膳食食品、食鹽、食糖、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、速凍食品、調(diào)味品、薯類及膨化食品、豆制品、保健食品、餅干、淀粉及淀粉制品等16類食品的抽檢合格率為100%；乳制品、肉制品、糧食加工品、糕點(diǎn)、食用油、油脂及其制品、方便食品、餐飲食品等7類食品的抽檢合格率分別為99.64%、99.53%、99.51%、98.99%、98.71%、98.65%、98.59%，均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件）。
從公告的檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目看，以農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、污染物超標(biāo)三類問(wèn)題為主，分別占不合格總數(shù)的33.07%、33.07%、10.24%。
針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，查找問(wèn)題原因，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特此通告。
2020年第一季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.doc
陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年4月23日
從公告的檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目看，以農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、污染物超標(biāo)三類問(wèn)題為主，分別占不合格總數(shù)的33.07%、33.07%、10.24%。
針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，查找問(wèn)題原因，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特此通告。
2020年第一季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.doc陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年4月23日
