2020年第一季度，廣東省各級(jí)市場監(jiān)管部門共完成28738批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢，合格28312批次，不合格426批次，總體合格率為98.52%，比2019年同期上升0.8個(gè)百分點(diǎn)。其中糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品等25類食品合格率均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）。
從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)問題仍以農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)問題為主，占不合格總數(shù)的49.78%。同時(shí)，標(biāo)簽問題占不合格總數(shù)的比率為11.64%；重金屬及其他污染物問題占不合格總數(shù)的比率為10.56%；超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為10.13%；微生物污染問題占不合格總數(shù)的比率為9.27%；質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題占不合格總數(shù)的比率為7.33%。
各市、縣級(jí)市場監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄查詢。
特此通告。
附件：
2020年第一季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.docx
廣東省市場監(jiān)督管理局
2020年4月27日
從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)問題仍以農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)問題為主，占不合格總數(shù)的49.78%。同時(shí)，標(biāo)簽問題占不合格總數(shù)的比率為11.64%；重金屬及其他污染物問題占不合格總數(shù)的比率為10.56%；超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為10.13%；微生物污染問題占不合格總數(shù)的比率為9.27%；質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題占不合格總數(shù)的比率為7.33%。
各市、縣級(jí)市場監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄查詢。
特此通告。
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2020年第一季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.docx廣東省市場監(jiān)督管理局
2020年4月27日
