代表您好：
您提出的《關(guān)于擴(kuò)充顯齒蛇葡萄葉（莓茶）食用方式的建議》收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)答復(fù)如下：
《食品安全法》第三十七條規(guī)定，利用新的食品原料生產(chǎn)食品，應(yīng)當(dāng)向國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料；國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門組織審查，對(duì)符合食品安全要求的，準(zhǔn)予許可并公布。據(jù)此，我委制定印發(fā)《新食品原料安全性審查管理辦法》《新食品原料申報(bào)與受理規(guī)定》《新食品原料安全性審查規(guī)程》等規(guī)章文件，明確新食品原料的申報(bào)、受理和安全性審查等工作程序。近年來，我委立足保障公眾食品安全和促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷完善新食品原料審批制度，持續(xù)優(yōu)化工作程序，提升審查質(zhì)量和效率。
顯齒蛇葡萄葉作為新食品原料，依據(jù)《新食品原料安全性審查管理辦法》審批管理。我委2013年第16號(hào)公告批準(zhǔn)顯齒蛇葡萄葉為新食品原料，并規(guī)定食用方式為沖泡。如需擴(kuò)展食用方式，按照《新食品原料安全性審查管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依程序申報(bào)并提交相應(yīng)的食品安全審查資料。
下一步，我委將繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)“大食物觀”和高質(zhì)量發(fā)展理念，堅(jiān)持以保障人民健康為中心，依法履行好新食品原料審查職責(zé)。對(duì)相關(guān)方面提出擴(kuò)充顯齒蛇葡萄葉（莓茶）食用方式的申請(qǐng)，依程序組織安全性審查，對(duì)符合食品安全要求的，準(zhǔn)予許可并公布，積極推動(dòng)顯齒蛇葡萄葉及相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
感謝您對(duì)衛(wèi)生健康工作的關(guān)心和支持。
國(guó)家衛(wèi)生健康委
2025年6月5日
