2011年國家食品安全風險監(jiān)測督查工作方案(衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2011〕813號)

各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局，新疆生產(chǎn)建設兵團衛(wèi)生局：
 
　　根據(jù)衛(wèi)生部等6部門《關于印發(fā)2011年國家食品安全風險監(jiān)測計劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕164號）的要求，我部將對各?。▍^(qū)、市）國家食品安全風險監(jiān)測計劃實施情況進行督查，并對部分地區(qū)進行現(xiàn)場檢查?，F(xiàn)將督查工作方案印發(fā)給你們，請認真做好自查和督查準備工作。各?。▍^(qū)、市）可參考本方案開展本地區(qū)的督查工作。
 
　　聯(lián) 系 人：衛(wèi)生部監(jiān)督局 張志強、伍競成
 
　　聯(lián)系電話：010-68792613、68792383
 
　　傳　　真：010-68792608
 
　　二〇一一年九月五日
 

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    為落實2011年國家食品安全風險監(jiān)測工作，根據(jù)衛(wèi)生部等6部門聯(lián)合印發(fā)的《食品安全風險監(jiān)測管理規(guī)定（試行）》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2010〕17號）和《關于印發(fā)2011年國家食品安全風險監(jiān)測計劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕164號）（以下簡稱2011年監(jiān)測計劃）的要求，制定本方案。
 
　　一、督查目的
 
　　了解各地食品安全風險監(jiān)測工作的進展情況，發(fā)現(xiàn)和解決問題，督促各地保質(zhì)保量完成2011年監(jiān)測計劃。
 
　　二、督查形式
 
　　采取自查和督查相結(jié)合的方式。
 
　　自查是指由各省級衛(wèi)生行政部門組織，對本地區(qū)各相關衛(wèi)生行政部門和監(jiān)測技術機構(gòu)承擔的監(jiān)測工作進展情況進行檢查和評價。
 
　　督查是指由衛(wèi)生部組織督查組，對選取的部分省（區(qū)、市）2011年食品安全風險監(jiān)測工作進展情況進行現(xiàn)場檢查和評價。
 
　　三、督查內(nèi)容
 
　　對各地監(jiān)測工作組織領導、部門協(xié)調(diào)、監(jiān)測方案制定、技術機構(gòu)管理、質(zhì)量控制、數(shù)據(jù)管理及利用、2011年監(jiān)測計劃進展以及保障機制建立健全情況進行檢查。及時發(fā)現(xiàn)各地在監(jiān)測工作中值得推廣的經(jīng)驗、存在的問題和建議等。
 
　　具體內(nèi)容見附表。
 
　　四、督查方法
 
　?。ㄒ唬┳圆?。省級衛(wèi)生行政部門按照督查方案要求，對本地區(qū)有關衛(wèi)生行政部門和監(jiān)測技術機構(gòu)進行檢查和評價，匯總檢查情況形成自查報告，于2011年10月31日前書面報送我部監(jiān)督局。
 
　　（二）督查。
 
　　1.抽查10個省、自治區(qū)、直轄市（具體省份與時間另行通知）。
 
　　2.聽取省級衛(wèi)生行政部門和省級疾控中心工作匯報、查閱工作記錄或資料、座談討論，核查監(jiān)測工作進展情況。
 
　　3.現(xiàn)場檢查承擔食品安全風險監(jiān)測任務的地市級疾病預防控制中心和食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院各1-2個。
 
　　4.向省級衛(wèi)生行政部門反饋督查意見。
 
　　五、督查時間
 
　　2011年9月10日-10月31日。
 
　　1.   2011年食品安全風險監(jiān)測工作（組織管理）督查表.doc
 
　　2.   2011年食品安全風險監(jiān)測（省級疾控中心）督查表.doc
 
　　3.   2011年食品安全風險監(jiān)測技術機構(gòu)（檢驗機構(gòu)）督查表.doc
 
　　4.   2011年食品安全風險監(jiān)測技術機構(gòu)（醫(yī)療機構(gòu)）督查表.doc
 
　　5.   監(jiān)測技術機構(gòu)分類一覽表.doc
 
　　6.   采樣點分類一覽表.doc
 
　　7.   食源性疾病監(jiān)測試點醫(yī)院一覽表.doc
 
　　8.   省級疾病預防控制中心質(zhì)量考核項目一覽表.doc
 
　　9.   標準物質(zhì)、培養(yǎng)基一覽表.doc
 
　　10.   省級疾病預防控制中心/監(jiān)測技術機構(gòu)自選檢驗方法一覽表.doc
 
　　11.   監(jiān)測技術機構(gòu)非標檢驗方法分類一覽表.doc