水分測定儀有很多種類，下面我們就2種測定儀作為比較，從而可以得出2種不同水分測定儀有何異同。
紅外水分測定儀和鹵素水分測定儀的相同點：
紅外和鹵素水分測定儀的工作原理都是利用加熱減重法，即通過外部加熱工作的。首先蒸發(fā)樣品的水分，然后通過加熱器正面的電子天平得出樣品的水分百分比。水分測定儀的精度主要取決于電子天平的精度，目前常規(guī)電子天平的精度基本上0.001g。
紅外水分測定儀與鹵素水分測定儀的不同：
鹵素水分測定儀是一種新型快速的水分檢測儀器。其環(huán)狀的鹵素加熱器確保樣品在高溫測試過程中都能均勻受熱，使樣品表面不易受損，快速達到干燥，在干燥的過程中，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。
不同的是紅外線水分測定儀在加熱過程中，由于紅外燈的發(fā)熱方式，局部區(qū)域溫度較高，比較容易造成部分區(qū)域加熱超熱，而部分區(qū)域則可能沒有干燥，導致加熱不是很均勻。同時，由于產(chǎn)品對紅外線加熱會對其內(nèi)部產(chǎn)生化學變化，這也限制了紅外水分測定儀的發(fā)展。
鹵素水分測定儀：
鹵素快速水份測定儀是一種新型快速的水分檢測儀器。其環(huán)狀的鹵素加熱器確保樣品在高溫測試過程中均勻受熱，使樣品表面不易受損，快速干燥，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比，其檢測結(jié)果具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該儀器操作簡單，測試準確，顯示部分采用紅色數(shù)碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值、樣品初值、終值、測定時間、溫度初值、最終值等數(shù)據(jù)。并具有與計算機，打印機連接功能。該水分儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，如醫(yī)藥、塑膠、化工、食品(魚糜、脫水蔬菜、肉類和水產(chǎn)加工、面條、面粉、餅干、月餅等)、糧食、飼料、種子、菜籽、煙草、茶葉以及紡織、農(nóng)林、造紙、橡膠、紡織等行業(yè)中的生產(chǎn)過與實驗過程中。
