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公司基本資料信息
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中文名稱：維生素B12
化學(xué)名稱：氰鈷胺素
化學(xué)分子式：C63H88CoN14O14P
特性：維生素B12為深紅色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，無(wú)味，具有較強(qiáng)的引濕性。在水或乙醇中略溶，在丙酮，氯仿或*中溶?？稍?00攝氏度消毒30分鐘或在120攝氏度消毒15分鐘，溫度過(guò)高或消毒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)均可使之分解。維生素C，重金屬鹽類及微生物均能使之失效。
用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：USP
| 項(xiàng)目: 標(biāo)準(zhǔn)： |
| 性狀 深紅色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 |
| 鑒別(1) 呈正反應(yīng) |
| 鑒別(2) A361/ A278 1.70-1.88 |
| A361/ A550 3.15-3.45 |
| 鑒別(3) 紅外吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照?qǐng)D譜一致 |
| 溶液的澄清度 應(yīng)澄清 |
| 有關(guān)物質(zhì) ≤2.0% |
| 假性維生素B12 與標(biāo)準(zhǔn)溶液比較顏色不得更深 |
| 干燥失重 ≤12.0% |
| 含量 ≥0.1% |
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