黑椒風(fēng)味肉制品MY10231黑胡椒油樹(shù)脂 胡椒：黑胡椒，又名黑川，是胡椒科的一種開(kāi)花藤本植物，它的果實(shí)在曬干后通?？勺鳛橄懔虾驼{(diào)味料使用。同樣的果實(shí)還是白胡椒、紅胡椒與綠胡椒的制作原料。黑胡椒原產(chǎn)于南印度，在當(dāng)?shù)睾推渌麩釒У貐^(qū)都有著廣泛的種植。黑胡椒的果實(shí)在熟透時(shí)會(huì)呈現(xiàn)黑紅色，并包含一粒種子；果實(shí)在曬干后會(huì)成為直徑5毫米的胡椒子核果。干燥的黑胡椒粉是歐洲風(fēng)格菜肴的常用香料，自古以來(lái)，黑胡椒就因其在調(diào)味與醫(yī)學(xué)上的雙重價(jià)值而備受珍視。黑胡椒的香馥來(lái)自其含有的胡椒堿。常簡(jiǎn)稱作“胡椒”的黑胡椒粉，是全世界使用廣泛的香料之一。色狀：淺褐色液體。香氣：純正的黑胡椒香氣。香味：黑胡椒特有的滋味與辣味。產(chǎn)品規(guī)格：1:50濃縮，即每克本品相當(dāng)于50克黑胡椒干品。工藝特點(diǎn)：將黑胡椒低溫粉碎至30--40目后，采用超臨界二氧化碳萃取技術(shù)萃取等高新分離技術(shù)生產(chǎn)。主要成分：胡椒堿、二氫蒿萜醇等。產(chǎn)品特性：
（1）天然萃取。黑胡椒提取物，無(wú)溶殘及化學(xué)添加劑； （2）常溫狀態(tài)下為半稠膏狀液體，加熱到90℃20分鐘，溶解成透明油狀液體。； （3）不能全溶于植物油中，有不溶解樹(shù)脂沉淀產(chǎn)生。（4）香氣純正，風(fēng)味完整。產(chǎn)品中包含了全部黑胡椒中的香氣和辣味 產(chǎn)品應(yīng)用：
（1）咸味香精的香原料；（2）日化香精的香原料；（3）香腸、湯類、沙司、肉類罐頭和甜酒等。用法用量：根據(jù)工藝需要適量添加。
參考用量：咸味香精0.1—0.3%；肉制品0.01—0.03%；方便面0.02—0.05%；調(diào)味品食品中用量0.02-0.05%。產(chǎn)品說(shuō)明：本產(chǎn)品未添加合成劑。保 質(zhì) 期：18個(gè)月。保存方法：產(chǎn)品放置于陰涼、干燥、通風(fēng)處保存。理想保存溫度3℃-25℃。包裝規(guī)格：1KG、5KG、10KG白色氟化塑料桶裝或20KG裝塑料桶。 雪麥龍產(chǎn)品目錄：超臨界香料精油、油樹(shù)脂生姜精油 辣椒精油 姜油樹(shù)脂 花椒油樹(shù)脂 熟香花椒油樹(shù)脂 熟香孜然精油 孜然精油 肉桂精油 辣椒精油 辣椒油樹(shù)脂 熟香辣椒精油 大蒜精油 小茴香油樹(shù)脂 麻椒精油 十三香精油 八角茴香精油 五香精油 生姜精油(蒸餾) 麻辣精油 丁香花蕾精油 咖喱精油 芫荽籽精油 香辣精油 黑胡椒油樹(shù)脂 花椒精 花椒油樹(shù)脂 白胡椒油樹(shù)脂 香菇浸膏 花椒精油 花椒清油 花椒芳香油 花椒麻素 肉豆蔻精油 白芷精油 藤椒精油 肉豆蔻精油 芹菜籽精油 芫荽精油 山胡椒精油 山蒼子精油 木姜子油 山奈精油 青花椒精油 咖喱精油 陳皮精油 迷迭香精油 丁香花蕾油 紫蘇油 蒔蘿精油 羅勒精油 水溶性香料精油、油樹(shù)脂水溶性生姜精油 水溶性姜油樹(shù)脂 水溶性花椒油樹(shù)脂 水溶性孜然精油 水溶性辣椒油樹(shù)脂 水溶性大蒜精油 水溶性黑胡椒精油 水溶性花椒油樹(shù)脂 水溶性麻椒精油 水溶性辣椒精油 水溶性芹菜精粉 水溶辣椒精 水溶辣椒精油 水溶辣椒油樹(shù)脂 水溶性香蔥精油 水溶性當(dāng)歸精油 水溶性小茴香油樹(shù)脂 水溶性八角茴香精油 水溶香蔥精油 水溶性丁香花蕾精油 水溶性孜然風(fēng)味油 香辛料油系列生姜油 花椒油 孜然油 肉桂油 辣椒油 大蒜油 黑胡椒油 八角茴香油 麻辣油 五香油 十三香油 麻椒油 濃香麻辣油 辣椒紅 花椒油 川香麻辣油 藤椒油 泡椒風(fēng)味油 醬香麻辣油 香醬麻辣油 五香鹵味油 辣鹵味油 涼拌菜香精（麻辣紅油） 香菇油 香菇浸膏 藤辣油 青花椒油 紅花椒油 復(fù)合型天然香料油生姜油 花椒油 孜然油 香辣油 香辣油 大蒜油麻椒油 五味香 新十味香 麻辣油 濃香三椒油 濃香蔥油 紅蔥精油 香蔥精油 水溶性香料精粉系列 水溶性生姜精粉 水溶性花椒精粉 水溶性孜然精粉 水溶性肉桂精粉 水溶性辣椒精粉 水溶性香辣精粉 水溶性大蒜精粉 水溶性黑胡椒精粉 水溶性麻椒精粉 水溶性麻辣精粉 水溶性五香精粉 水溶性十三香精粉 水溶性香蔥精粉 水溶性泡椒風(fēng)味粉 水溶性孜然風(fēng)味粉 水溶性泡椒風(fēng)味粉 香料精粉（普通干粉）系列生姜精粉 孜然精粉 香蔥精粉水溶性汁狀系列產(chǎn)品 姜精汁 花椒精汁 麻椒精汁 五香精汁 水溶辣椒精 麻辣精汁
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