葡萄糖酸鈣 13元/公斤 20公斤/袋 量大價優(yōu) 營養(yǎng)強化劑，緩沖劑；固化劑；螯合劑；營養(yǎng)增補劑
產(chǎn)品細(xì)度：80目的，鈣元素含量8.8-9.0% 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB15571-2010可以提供1公斤鋁箔袋裝 CAS:299-28-5型號：食品級包裝：20公斤牛皮紙袋（內(nèi)襯聚乙烯袋）葡萄糖酸鈣使用方法、葡萄糖酸鈣添加量、葡萄糖酸鈣廠家批發(fā)、葡萄糖酸鈣應(yīng)用范圍、葡萄糖酸鈣詳情、葡萄糖酸鈣用量、葡萄糖酸鈣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)性狀：白色結(jié)晶性顆?；蚍勰净拘再|(zhì)】白色結(jié)晶性顆?；蚍勰?，易溶于溫水，不溶于乙醇，水溶液PH6～7，溶解度（在100mL水中）常溫水中3g左右，沸水中20g左右。葡萄糖酸與碳酸鈣合成，口感好?！井a(chǎn)品用途】葡萄糖酸鈣做豆花，是向豆?jié){中投入葡萄糖酸鈣粉末來制成的，豆?jié){會變成半液半固態(tài)的豆花，有時也叫熱豆腐；按我國衛(wèi)生部頒布的“食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”（1993）規(guī)定，可用于谷類及其制品，飲料，其用量18-38克/公斤。 【產(chǎn)品特色】與乳酸鈣相比，葡鈣口感較好，溶解度在2%左右，在口服液中，葡鈣和乳酸鈣可按一定的比例進(jìn)行添加，增加鈣離子的含量，一般以1:2的比例進(jìn)行混合。 質(zhì)量指標(biāo)：GB15571-2010
| 項 目 | 指 標(biāo) | 項 目 | 指 標(biāo) |
| 含量(以干基計) % | 99.0～102.0 | 蔗糖或還原糖 | ≤1.0 |
| 干燥失重 % | ≤2.0 | PH值 | 6.0～8.0 |
| 氯化物 % | ≤0.05 | 砷含量 | ≤2ppm |
| 硫酸鹽 % | ≤0.05 | 重金屬 | ≤10ppm |
葡萄糖酸鈣溶解度高，可用于強化兒童食品、和運動飲料，同樣因為溶解度高，可配制成果味、高鈣濃縮液，用于制造酸乳。制作油炸食品或糕點時，添加適量，除有營養(yǎng)強化作用外還可防止油脂氧化及食品發(fā)色，提高制品的感觀質(zhì)量。葡萄糖酸鈣可作為食品的鈣強化劑與營養(yǎng)劑，同時還可用于緩沖劑、固化劑。 【限量】：1、依據(jù)GB2760-2001、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)2、FDA：焙烤食品1.75%；乳制品0.4%；明膠與布丁制品4.5%；代糖劑，0.01%。FAO/WHO(1984)標(biāo)準(zhǔn)：青豌豆、草莓、水果色拉罐頭350 mg/kg；番茄罐頭800 mg/kg，450 mg/kg(整裝)；果醬和果凍200 mg/kg；酸黃瓜250 mg/kg?！井a(chǎn)品貯存】葡萄糖酸鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期48個月。 鄭州鴻祥化工有限公司歡迎新老客戶前來洽談！咨詢熱線：徐飛 0371-60962561，18037183260，QQ：2281921751
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