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公司基本資料信息
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屬于：礦物質(zhì)系列 作用：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
葡萄糖酸銅營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、中間體、膳食添加劑。廣泛用于食品、飲料、乳制品、面粉、食鹽、營(yíng)養(yǎng)液等。葡萄糖酸銅在水中的溶解性好，易于被人體吸收，作為銅元素的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，能夠促進(jìn)鐵的吸收和利用，能夠維持中SHU SHEN JING XI統(tǒng)的功能。目前被廣泛應(yīng)用的飲料、食鹽、嬰幼兒配方奶粉、BAO JIAN品、YI YAO等領(lǐng)域。
葡萄糖酸銅為淺藍(lán)色至藍(lán)綠色結(jié)晶或粉末，無(wú)臭，在空氣中穩(wěn)定，易溶于水，極微量溶于乙醇。
葡萄糖酸銅依據(jù)GB2760GB14880規(guī)定，可用于乳制品，用量為5.7-7.5mg/kg,用于嬰幼兒配方食品，用量為7.5-10mg/kg.
質(zhì)量指標(biāo)：（USP31）
| 項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) | 項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) |
| 含量（干基計(jì)）％ | 98.0～102.0 | 硫酸鹽 ％ | ≤0.05 |
| 氯化物 % | ≤0.07 | 砷含量 | ≤3ppm |
| 鉛含量 | ≤25ppm | 還原物％ | ≤1.0 |
型號(hào)：食品級(jí) 包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀：淺藍(lán)色至藍(lán)綠色結(jié)晶或粉末 【產(chǎn)品名稱】葡萄糖酸銅
【產(chǎn)品分子式】C12H22CuO14·2H20 【產(chǎn)品分子量】 453.84
依據(jù)GB2760、GB14880-94和ADI標(biāo)準(zhǔn)
葡萄糖酸銅本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與、有害物質(zhì)混放，以免污染。保質(zhì)期18個(gè)月
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