酪蛋白磷酸肽生產(chǎn)廠家 酪蛋白磷酸肽批發(fā)價格 酪蛋白磷酸肽供應(yīng)商報價 酪蛋白磷酸肽廠家直銷
酪蛋白磷酸肽別名：酪蛋白磷肽、CPP，酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白為原料，通過生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽，可用于各種營養(yǎng)、中，能有效促進(jìn)人體對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養(yǎng)素的吸收和利用。
CPP的應(yīng)用范圍CPP具有在很寬的pH范圍內(nèi)完全溶解的特性，可耐受高溫處理，具有良好的穩(wěn)定性，因此，可添加于下列各種產(chǎn)品中：?強(qiáng)化鈣、鐵、鋅的營養(yǎng)?奶類制品，如果奶、學(xué)生配方奶、高鈣低脂奶等?兒童營養(yǎng)食品，如嬰兒營養(yǎng)米粉、高鈣餅干等?豆制品，如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等?營養(yǎng)麥片、口香糖等?防齲固齒的牙膏?啤酒、汽酒等含氣飲料（可使泡沫細(xì)膩、持久，并促進(jìn)其中的礦物質(zhì)吸收）
在上述產(chǎn)品中應(yīng)用時，CPP可起到使產(chǎn)品配方更完善、合理，真正達(dá)到向人體補(bǔ)充這些礦物營養(yǎng)素的目的，同時還可實(shí)現(xiàn)原有產(chǎn)品的升級換代。此外，添加CPP的制品，其原有的風(fēng)味和口感可保持不變。含量：99.6%
項(xiàng)目 結(jié)果 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 日本企標(biāo)，1990 CPP-I CPP-I I CPP-III 外觀 白色粉末 白色粉末 白色粉末 水分% ≤10 ≤10 ≤10 蛋白質(zhì)(干基計)/% ≥90 ≥90 ≥78 酪蛋白磷酸肽(干基計)/% ≥12 ≥12 ≥85 灰份/% ≤7 ≤7 ≤18 As(As2O3計)/(mg/kg) ≤0.1 ≤0.1 ≤0.1 10%水溶液pH值 7+1 7+1 7+1異味 有苦味 無 無 異物 無 無 無
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