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公司基本資料信息
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瓊脂的主要用途:
1、瓊脂一般作為生物學的培養(yǎng)基制作copy質料,用于科學實驗和研討。
2、因為瓊脂是無害的糖類成分,所以經常在醫(yī)學范疇被用作 載體。
3、在食物加工行業(yè),瓊脂經常被用作增稠劑、凝結劑。用于改進和增加食物的粘稠度,保持流態(tài)食物、膠凍食物的色、香、味和穩(wěn)定性,改進食物物理性狀,并能使食物有潤滑適口的感覺。
4、還可用用飲品行業(yè)生產中的懸浮劑、乳化劑,使飲料中的顆粒均勻分散。
瓊脂的民間制作和工業(yè)生產:
1、瓊脂的民間制作方法比較簡易。經過將質料加熱溶解zhidao、過濾后慢慢凝結制成。一般放置在比較枯燥的場地上或在高臺上,鋪上潔凈的草席后,放置瓊脂液使其徹底冷卻。制作周期為2周,一般在每年 為酷寒的12-2月這3個月進行生產。
2、工業(yè)生產瓊脂粉要先進很多,一般在衛(wèi)生辦理條件齊備的工廠內制成的。對質料加熱溶解后提取出其間的瓊脂成分再過濾、冷卻后制成。一般是放人大型冷凍庫中冷凍,粉末狀是經過枯燥機去除水分制成的。
貯存方法:瓊脂應放在枯燥的當?shù)?,溫度保持?8-25℃之間可以增長瓊脂的庫存壽命, 如長時間貯存溫度過度,就會導致凝膠強度的下降。瓊脂不宜與有氣味性強的東西寄存在一起。
注意事項:防潮,置于枯燥通風處保存。
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