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公司基本資料信息
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食品級低聚果糖批發(fā)價格 河北潤步
【產(chǎn)品簡介】
低熱能值，由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收，只能被腸道細(xì)菌吸收利用，故其熱值低。
【產(chǎn)品性狀】
低聚果糖為白色或微黃色無定型粉末，甜味柔和清爽，帶低聚果糖清香，無異味，無外來雜質(zhì)。 低熱能值，由
于低聚果糖不能被人體直接消化吸收，只能被腸道細(xì)菌吸收利用，故其熱值低 低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。
甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽。已在乳制品、乳酸菌飲料、固體
飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應(yīng)用。
【產(chǎn)品性質(zhì)】
GB/T23528-2009，關(guān)于低聚果糖在食品中的推薦使用量 食品分類 每份規(guī)格 使用量/% 嗜酸菌奶 240ml 0.4 肉、禽、魚的和替代品 15-85g 1.2~6.7 條狀休閑食品 40-70g 1.4~2.5 早餐谷物食品 40-55g 1.8~2.5 飲料和果汁 240ml 0.4 蛋糕 55g 1.8 奶酪 30~110g 0.9~3.3 奶油 15~30g 3.3~6.7 糖果 40g 2.5 餅干 30g 3.3 酥脆食品 15~30g 3.3~6.7 餐后甜點的澆頭和餡料 30g 3.3 硬糖 15g 6.7 冰淇淋 68g 1.5 嬰兒食品（0~12個月） 7~60g 0.4~3.6 果醬和果凍 20g 5.0 調(diào)味和不調(diào)味奶 240ml 0.4 煉乳 30ml 2.6~3.1 松餅和速制面餅 50~55g 1.8~2.0 調(diào)味料、鹵肉和調(diào)味品 30~235g 0.8~3.3 快餐 30g 3.3 果汁冰糕和冰凍果子露 85g 1.2 湯 245ml 0.4 幼兒食品（12~24個月） 15~125g 0.8~6.7 酸奶 225ml 0.4
【產(chǎn)品用途】
低聚果糖具有明顯的抑制淀粉回生的作用，這一特點用于食品時非常突出，利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食
品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳，可大大延長存放期。 利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì)，
可開發(fā)新型功能保健酒，易消化吸收，具有滋補營養(yǎng)性，強化體質(zhì)耐力，明顯有益人體健康。 低聚果糖在一
25～5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定，可以應(yīng)用在冰淇淋之類的冷食中。 低聚果糖應(yīng)用于奶粉。 低聚果糖用于
乳酸菌飲料，解決人們?nèi)樘悄褪苄詥栴}，增加水溶性可吸收鈣的含量，使乳制品更易消化吸收。 低聚果糖作為
益生素，用于動物飼料生產(chǎn)，只消滅有害菌，不殺死有益菌。
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