農(nóng)產(chǎn)品微波烘烤殺菌機，香菇木耳微波殺菌機

 微波技術(shù)廣泛應(yīng)用于芝麻微波烘烤、瓜子微波熟化、花生米微波烘烤、核桃微波烘烤等農(nóng)產(chǎn)品的加工。與傳統(tǒng)制作方式相比，微波加工的農(nóng)產(chǎn)品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀，且具有殺蟲滅菌作用。

  農(nóng)產(chǎn)品微波烘烤殺菌機在微波電磁場的直接作用下，均勻加熱，無需經(jīng)過熱傳導(dǎo)，是一種衛(wèi)生、高效，膨化效果好的工藝，同時在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌。與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營養(yǎng)成分損失少。

   農(nóng)產(chǎn)品微波烘烤殺菌機特點：能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。在微波烘烤的同時，伴隨殺菌效應(yīng)。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能限度的保持其營養(yǎng)成分。

微波烘焙設(shè)備 http://www.weiboshebei.net/flash/sort095/UPS_EPS181.html

微波干燥設(shè)備 http://www.weiboshebei.net/

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