食品級(jí)甘草物
甘草抗氧靈英文名：licoriceroot antioxidant甘草抗氧靈別名：甘草抗氧靈；絕氧靈甘草抗氧靈cas#:97676-23-8物化性質(zhì)：甘草抗氧物主要化學(xué)成分為黃酮類(lèi)和類(lèi)黃酮類(lèi)物質(zhì)。為棕色或棕褐色粉末，具有甘草特殊氣味。具有耐光、耐氧性。不溶于水，溶于乙酸乙酯等溶劑，在乙醇中的溶解度為11.7%。大白鼠經(jīng)口LD5021.5g／kg，ADI 0.1mg/kg。用途 :作劑，我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：甘草抗氧物可用于使用油脂、油炸食品、腌制品、肉制品、餅干、方便面、含油脂食品中，使用量為0.2g/kg（以甘草酸計(jì)）。其他使用參考：日本規(guī)定允許甘草抗氧物加入油脂中，包括各種炸制食品用的油脂及黃油、人造奶油等；含油脂食品火腿、漢堡包、咸牛肉、罐頭等；加工食品方便面、油酥餅、點(diǎn)心、巧克力、餅干等。
責(zé)權(quán)聲明：
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶(hù)自行編輯，其版權(quán)為客戶(hù)所有，客戶(hù)需保證其編輯的文章及圖片均無(wú)侵犯任何第三方的合法權(quán)益，如被第三方維權(quán)，由客戶(hù)承擔(dān)全部責(zé)任；
② 本網(wǎng)站僅為展示平臺(tái)，如要轉(zhuǎn)載，請(qǐng)與我網(wǎng)站聯(lián)系協(xié)助獲得授權(quán)；
③發(fā)布內(nèi)容如有侵權(quán)，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我網(wǎng)站進(jìn)行刪除。
※ 聯(lián)系電話(huà)：400-854-6788
