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公司基本資料信息
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特丁基對苯二酚食品添加劑1948-33-0
一、簡介
化學名：特丁基對苯二酚，又名叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌
外文名：Tertiary butylhydroquinone
英文簡稱：TBHQ
分子式：C10H14O2
CAS：1948-33-0
分子量：166.22
二、性狀
白色至淡灰色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有極輕微特殊氣味，溶于乙醇、乙酸乙酯、異丙醇 及油脂等，幾乎不溶于水(25℃，<1%；95℃，5%)，沸點300℃，熔點126.5~128.5℃。
三、用途
1、TBHQ效果十分理想，比BHA、BHT、PG強5～7倍。適用于動植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中，是色拉油、調(diào)和油、高烹油的劑。
2、TBHQ能有效延緩油脂氧化，提高食品的穩(wěn)定性，顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。
3、TBHQ耐高溫，可用于方便面、糕點及其它油炸食品，承受溫度可達230℃以上。
4、TBHQ一劑多能，能有效及霉菌生長。
5、TBHQ不影響食品的色澤、風味，用于含鐵的食品不著色。
河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、食品原料，銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)。“用科技打造潤步，以真誠回報用戶。”是我們企業(yè)的宗旨。公司主要產(chǎn)品,劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、甜味劑。 公司從建始，就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在，把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標，把、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本，把嚴謹，使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合規(guī)范。
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