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公司基本資料信息
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磷suan二氫鈣，無(wú)機(jī)化合物，是無(wú)色三斜片狀、粒狀或結(jié)晶性粉末，有強(qiáng)酸味。不吸潮，但含有微量雜質(zhì)，如含有磷suan時(shí)能潮解。100℃時(shí)失去結(jié)晶水，200℃時(shí)分化。用作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等質(zhì)量改良劑
主要用途
1、用作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等質(zhì)量改良劑，有提高食物的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用，能夠改善食物的黏著力和持水性。
2、用于面粉、蛋糕、糕點(diǎn)、焙制品、油炸食物、餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋等。我國(guó)規(guī)則，用于面包、餅干、發(fā)酵粉，運(yùn)用量4.0g/kg（以磷suan計(jì)）；固體飲料8.0g/kg；小麥粉可按生產(chǎn)需要適量運(yùn)用；
3、廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物及畜禽養(yǎng)殖動(dòng)物的飼料增加劑。飼猜中的增加量一般在1%～2%。
4、用作食物的膨松劑與鈣強(qiáng)化劑、酒的調(diào)味劑、發(fā)酵促進(jìn)劑等
5、用作分析試劑及塑料固定劑
6、用作塑料穩(wěn)定劑和生產(chǎn)玻璃的增加劑，食物工業(yè)中用作焙粉發(fā)酵劑、酵母養(yǎng)料、鈣質(zhì)疏松劑
儲(chǔ)運(yùn)方法：應(yīng)貯存在陰涼、避光、枯燥的庫(kù)房?jī)?nèi)
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