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公司基本資料信息
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檸檬酸為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。
性狀:檸檬酸為無色的半透明結(jié)晶、白色顆粒狀或白色結(jié)晶性粉末;無臭;味極酸;在干燥空氣中微有風(fēng)化性;水溶液顯酸性反應(yīng)。極易溶于水,易溶于乙醇,在乙醚中略溶。
用途:檸檬酸可用于泡騰劑、糖漿劑、口服液制劑PH值調(diào)整以及部分固體制劑中適當(dāng)加入可改善其貯藏穩(wěn)定性。矯味劑。
貯藏:密封保存(密封:系指將容器密封,以防止風(fēng)化、吸潮、揮發(fā)或異物進(jìn)入)。
檸檬酸在食品業(yè),化妝業(yè)等具有極多的用途。檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆粒或白色結(jié)晶性粉末,無臭、味極酸, 檸檬酸在潮濕的空氣中微有潮解性。天然檸檬酸在自然界中分布很廣,天然的檸檬酸存在于植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實(shí)和動(dòng)物的骨骼、肌肉、血液中??煞譃闊o水和水合物兩種。純品檸檬酸為無色透明結(jié)晶或白色粉末,無臭,有一種誘人的酸味。
1、 檸檬酸在食品工業(yè)中,作為飲品的酸味劑。主要用于各種清涼飲料,還有餅干、罐頭、果醬、果汁等食品的制造,也可用作油脂的抗氧劑;
2、 檸檬酸在醫(yī)藥工業(yè)中,檸檬酸是許多醫(yī)藥品的原材料,如檸檬酸哌吡嗪(驅(qū)蛔蟲藥)、檸檬酸鐵銨(劑)、檸檬酸鈉(輸血?jiǎng)┑?。此外,檸檬酸還用在許多醫(yī)藥中做酸化劑;
3、檸檬酸在化學(xué)工業(yè)中,檸檬酸的酯類可以作為無毒增塑劑,來制造食品包裝的塑料薄膜;
4、檸檬酸其它方面,如用于工業(yè)、民用的洗滌劑中作為助劑,制造洗滌劑;用在混凝土中作緩凝劑;在電鍍中、皮革業(yè)、油墨、曬圖等工業(yè)中也被得到廣泛應(yīng)用。
檸檬酸在建筑工業(yè)上,檸檬酸鈉可作為緩凝劑加入混凝土中,以提高水泥制品的抗拉、抗壓及抗凍性能
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