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公司基本資料信息
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TBHQ化學(xué)名是特丁基對(duì)苯二酚，又名叔丁基對(duì)苯二酚、叔丁基氫醌。TBHQ為白色或微紅褐色結(jié)晶粉末，有一種極淡的特殊香味，幾乎不溶于水（約為百分之5），溶于乙醇、乙酸乙酯、乙等溶劑。
TBHQ應(yīng)用
1、TBHQ效果十分理想，比BHA、BHT、PG強(qiáng)57倍。適用于動(dòng)植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中，是色拉油、調(diào)和油、高烹油 的劑。
2、TBHQ能有效延緩油脂氧化，提高食品的穩(wěn)定性，顯著地延長(zhǎng)油脂及富脂食品的貨架期。
3、TBHQ耐高溫，可用于方便面、糕點(diǎn)及其它油炸食品， 承受溫度可達(dá)230以上。
4、TBHQ一劑多能，能有效抑制及酶菌生長(zhǎng)。在添加應(yīng)用范圍內(nèi)，能抑制和酵母菌生長(zhǎng)，對(duì)黃曲酶等危害人體健康的酶菌有很好的抑制作用。
5、TBHQ不影響食品的色澤、風(fēng)味，用于含鐵的食品不著色。
TBHQ------檢測(cè)
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（Examination standard）:FAO/WHO
| 項(xiàng)目（Project） | 標(biāo)準(zhǔn)（Standard） | 結(jié)果（Finally） |
| 含量 | 99.0 | 99.8 |
| 熔點(diǎn) | 126.5-128.5 | 127.5 |
| 叔丁基對(duì)苯醌 | 0.2 | 0.1 |
| 氫醌 | 0.1 | 合格 |
| 砷 | 0.0003 | 0.0002 |
| 甲苯 | 25mg/kg | 24mg/kg |
| 重金屬 | 10mg/kg | 8mg/kg |
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