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公司基本資料信息
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L-乳酸鈣報價 L-乳酸鈣批發(fā) L-乳酸鈣企業(yè)公司
-乳酸鈣簡介:
中文名稱 L-乳酸鈣
CAS NO. 28305-25-1
中文別名 2-羥基丙酸鈣
L-乳酸鈣性狀:白色晶狀粉末,無異味,溶解度優(yōu)于乳酸鈣,不溶于無機溶劑,L-乳酸鈣為左旋乳酸鈣,極易溶于水(溶解性比乳酸鈣好)。在鈣元素為人體吸收的情況下,左旋乳酸能調節(jié)人體微循環(huán),沒有DL-乳酸鈣的發(fā)酵酸臭味,較之DL-乳酸鈣相比有更大的使用價值。
【用途】:緩沖劑;酸度調節(jié)劑;面團調節(jié)劑;酵母食料;營養(yǎng)增補劑;固化劑;增效劑;劑;果蔬護色劑;調味劑;增香劑;乳化劑;穩(wěn)定劑和凝固劑。可用于一般食品的鈣強化。由于乳酸鈣在水溶液中的溶解度較大,是吸收率 的鈣營養(yǎng)強化劑。故適宜作為幼兒及學齡兒童的營養(yǎng)強化劑??捎糜诠任锛捌渲破?,飲液及乳飲料,嬰幼兒食品,雞蛋黃粉,雞蛋,雞全蛋粉,軟飲料,果凍,口香糖,油炸薯片,調味料、糖果。
【限量】:1.GB14880-94:谷類及其制品、飲料,12~24g/kg;嬰幼兒食品,23~46g/kg。
2.GB2760-2002(g/kg;L-乳酸鈣及DL-乳酸鈣限量相同):雞蛋黃粉3~5;雞蛋1.5~2.5;雞全蛋粉2.25~3.75;果凍3~6;軟飲料1.2~10.4;口香糖GMP;油炸薯片調味料10;油炸薯片1。
3.GB2760-2011 酸度調節(jié)劑;劑;乳化劑;穩(wěn)定劑和凝固劑(使用量/g/kg)):加工水果,按生產(chǎn)需要適量使用;蔬菜罐頭(酸黃瓜產(chǎn)品)1.5;糖果,按生產(chǎn)需要適量添加;復合調味品(油炸薯片調味料)10.0;固體軟飲料21.6;膨化食品1.0。
【包裝】:牛皮紙袋或紙桶包裝或箱包裝,每袋(桶/箱)凈含量為25KG,還可根據(jù)客戶需要包裝。
【運輸】:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。
【儲存】:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質混放,以免污染。
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